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manuelab.
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Una ricetta semplice, semplice.
Vista la dimensione delle razze che ci fornisce Charlie non riesco a spellarle, allora le eviscero e le lesso.
A quel punto le spello e prendo la polpa e la faccio saltare in padella con olio (parecchio) aglio e un'idea di pomodoro.
Se ci condite gli spaghetti alla chitarra della comunità Capodarco sono ottimi!
Manuela
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pasta con la razza |
